जेव्हा आपण कोळंबी शेतीच्या पर्यावरणीय परिणामांबद्दल बोलतो तेव्हा आपल्याला प्रथम हे माहित असणे आवश्यक आहे की जगभरात उत्पादित कोळंबीपैकी 55 टक्के शेती केली जाते. वेडा बरोबर?
कोळंबी मत्स्यपालन चीनमध्ये सर्वात सामान्य आहे, आणि याने या उदयोन्मुख राष्ट्रांसाठी लक्षणीय कमाई केली आहे. थायलंड, इंडोनेशिया, भारत, व्हिएतनाम, ब्राझील, इक्वेडोर आणि बांगलादेशमध्येही याचा सराव केला जातो.
यूएस, युरोप, जपान आणि इतर देशांतील उत्साही, कोळंबीप्रेमी लोकसंख्या आता शेतीमुळे अधिक सहजतेने कोळंबी मिळवू शकते. नफा शोधणाऱ्या गुंतवणूकदारांमध्ये वाढ झाली आहे औद्योगिक शेतीचा वापर प्रक्रिया, अनेकदा मोठ्या पर्यावरणीय खर्चावर.
पारंपारिकपणे, कोळंबी शेतीचे अंशीकरण केले गेले आहे, ज्याचा मोठा भाग आग्नेय आशियाई राष्ट्रांमध्ये लहान शेतात होतो. ज्यांचे उत्पन्न दारिद्र्यरेषेखाली आहे त्यांना मदत करण्यासाठी या देशांतील सरकारे आणि विकास मदत संस्थांनी अनेकदा कोळंबी मत्स्यपालनाला प्रोत्साहन दिले आहे.
पाणथळ वस्ती या कायद्यांचा परिणाम म्हणून अधूनमधून त्रास सहन करावा लागतो, कारण शेतकरी भरती-ओहोटीच्या क्षेत्राजवळ कोळंबी तलाव बांधून उच्च-उंचीवरील पाण्याच्या पंपांचा खर्च आणि चालू पंपिंगचा खर्च टाळू शकतात.
तीस वर्षांनंतरही, कोळंबी शेती उद्योगातील अनेकांना अजूनही पर्यावरणीय आणि सामाजिक परिणामांवर लक्ष देण्यात रस आहे आणि त्यात क्रांतिकारक बदल झाला आहे.
आग्नेय आशिया, मध्य अमेरिका आणि इतर क्षेत्रांमध्ये, मोठ्या आणि लहान कोळंबीचे फार्म्स पर्यावरणास अनुकूल पद्धतीने कोळंबी मासा तयार करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत.
अनेकांना हे दाखवायचे आहे की ते ASC कोळंबीच्या मागणीची पूर्तता करून स्वतंत्रपणे जबाबदार कृषी पद्धतींचे पालन करत आहेत.
गेल्या तीन दशकांमध्ये कोळंबीच्या मागणीत मोठी वाढ झाली आहे. 1982 ते 1995 दरम्यान अनेक विकसनशील राष्ट्रांमध्ये उष्णकटिबंधीय समुद्रकिना-यावर कोळंबीची शेती नऊ पटीने वाढली आणि तेव्हापासून ती वाढतच चालली आहे.
मागणी पूर्ण करण्यासाठी अनेक कोळंबी उत्पादक सघन लागवड पद्धतीकडे वळले. सघन कोळंबीच्या शेतात मुळात स्वतंत्र कोळंबी तलावांची ग्रीडसारखी व्यवस्था असते. तलाव वाढण्यासाठी किंवा रोपवाटिकेच्या उद्देशाने आहे की नाही हे त्याचे आकार निश्चित करते.
लहान कोळंबीच्या अळ्या लहान तलावांमध्ये ठेवल्या जातात ज्याला नर्सरी तलाव म्हणतात. कोळंबी उगवलेल्या तलावांमध्ये हलवली जाते, जे कोळंबीच्या आकाराला सामावून घेण्यासाठी मोठे असतात, एकदा ते एका विशिष्ट आकारापर्यंत पोहोचतात.
परंतु प्रत्येक तलाव, मग तो कितीही मोठा असो वा लहान, एका बाजूला पुरवठा कालव्याला जोडलेला असतो आणि दुसऱ्या बाजूला निचरा कालव्याला जोडलेला असतो. शेजारच्या जलस्रोताचे पाणी—सामान्यत: महासागर किंवा मोठ्या नदीतून—पुरवठा कालव्याद्वारे शेतात वाहून नेले जाते.
तलावातून पाणी ज्या प्रमाणात आणि वेगाने प्रवेश करते आणि बाहेर पडते ते स्लूइस गेट्सद्वारे व्यवस्थापित केले जाते, एक प्रकारचे सरकते दरवाजे. गेटमधून तलावातून बाहेर पडल्यानंतर आणि कालव्यात प्रवेश केल्यावर पाणी शेवटी मूळ जलस्रोताकडे परत येते.
वायुवीजन, किंवा तलावातील हवा आणि पाणी यांचे मिश्रण, प्रचलित वाऱ्याच्या दिशेला सामोरे जाण्यासाठी तळे रणनीतिकदृष्ट्या बांधून सुलभ केले जातात.
कोळंबी शेतकरी सघन शेती पद्धतींमध्ये वाढलेल्या कोळंबीची वाढ जास्तीत जास्त करण्यासाठी आणि त्यांच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात खाद्य पुरवतात. खाद्य वारंवार गोळ्यांच्या स्वरूपात असते.
पारंपारिक कोळंबीच्या आहारातील तीन मुख्य घटक म्हणजे फिशमील, सोयाबीन आणि गव्हाचे पीठ, जे एकत्रितपणे योग्य आहारासाठी आवश्यक प्रथिने, ऊर्जा आणि अमीनो ऍसिडचा पुरवठा करतात.
40% पर्यंत अतिरिक्त खाद्य न खाल्लेल्या तलावाच्या तळाशी बुडते कारण कोळंबी एकाच वेळी संपूर्ण गोळ्याचे सेवन करण्याऐवजी निंबल करते. खाद्यामध्ये नायट्रोजन आणि फॉस्फरसच्या उच्च पातळीमुळे, कोळंबी तलावांमध्ये न खाल्लेले खाद्य तयार होण्यामुळे परिसंस्थेवर हानिकारक परिणाम होतो.
न खाल्लेले खाद्य विरघळल्याने कोळंबी तलावातील पोषक घटकांचे प्रमाण मोठ्या प्रमाणात वाढते. फीड पेलेट ब्रेकडाउनच्या दरावर असंख्य घटक परिणाम करतात, जसे की तापमान, ऑस्मोटिक प्रेशर आणि pH.
फीड गोळ्यांच्या तुटण्यामुळे तलावातील निलंबित घन पदार्थांचे प्रमाण वाढतेच, परंतु ते विघटित होताना गोळ्यामधून नायट्रोजन (N) आणि फॉस्फरस (पी) देखील सोडते. सिस्टीमला या दोन पोषक तत्वांचा बऱ्यापैकी प्रमाणात मिळतो कारण कोळंबी खाद्य गोळ्यांमध्ये 77% N आणि 89% P शोषून घेणार नाही.
विरघळलेल्या पोषक तत्वांची उच्च पातळी, विशेषत: फॉस्फरस आणि नायट्रोजन, युट्रोफिकेशन, प्रदूषणाचा एक प्रकार. स्थलीय वनस्पतींप्रमाणेच, जलीय वनस्पती देखील प्रकाशसंश्लेषणात गुंततात, जे या पोषक तत्वांवर अवलंबून असते.
ज्या प्रक्रियेद्वारे वनस्पती विकसित होतात त्याला प्रकाशसंश्लेषण म्हणतात आणि जलीय जीवनासाठी आवश्यक असलेला ऑक्सिजन सोडण्यासाठी इकोसिस्टम या वनस्पतींवर अवलंबून असते. निरोगी इकोसिस्टममध्ये, पोषक तत्वांची मर्यादित उपलब्धता जलीय वनस्पतींच्या वाढीचे नियमन करते.
परंतु जेव्हा कोळंबीच्या शेतांसारख्या मानवनिर्मित स्त्रोतांमधून खूप पोषक तत्वे वातावरणात गळती करतात तेव्हा पर्यावरणाला खूप जास्त शैवाल आणि फायटोप्लँक्टन विकसित होतात. एखाद्या इकोसिस्टमला अल्गल ब्लूम्सचा त्रास होऊ शकतो, जो सामान्यत: अनचेक फायटोप्लँक्टन विकासाद्वारे आणला जातो.
अल्गल ब्लूम्सचा सर्वात गंभीर परिणाम म्हणजे हायपोक्सिया किंवा पाण्यात विरघळलेला ऑक्सिजन कमी होणे. कारण जलीय जीवन विरघळलेल्या ऑक्सिजनवर (DO) अवलंबून असते, ज्याप्रमाणे स्थलीय जीवनावर अवलंबून असते, DO ची कमतरता या प्राण्यांसाठी हानिकारक आहे.
पाण्याच्या स्तंभातील निलंबित विरघळलेले खाद्य कण आणि फायटोप्लँक्टन यांच्या उच्च घनतेमुळे पाणी ढगाळ आहे. त्यामुळे कमी प्रकाश पाण्याच्या खालच्या खोलीपर्यंत पोहोचतो. प्रकाशासाठी तळाशी असलेल्या वनस्पतींशी स्पर्धा करताना, शैवाल त्यांच्या वर आणि आजूबाजूला वाढतात.
परिणामी, प्राथमिक ऑक्सिजन उत्पादक-वनस्पती-प्रकाशाच्या कमतरतेमुळे मरतात. जेव्हा ही झाडे अनुपस्थित असतात तेव्हा पाण्यात सोडलेल्या ऑक्सिजनचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी होते.
परिस्थिती वाढवण्यासाठी, सूक्ष्मजंतू मृत वनस्पती आणि फायटोप्लँक्टन तोडतात. ब्रेकडाउन प्रक्रियेत वापरला जाणारा ऑक्सिजन पाण्याची डीओ पातळी आणखी कमी करतो.
जीवाणू अखेरीस सभोवतालच्या हवेतील बहुतेक ऑक्सिजन शोषून घेतात तेव्हा पर्यावरणशास्त्र हायपोक्सिक बनते. हायपोक्सिक स्थितीत राहणाऱ्या माशांमध्ये गंभीरपणे विकृत अंडी, लहान शरीरे आणि श्वसन प्रणाली बिघडलेली असते.
कोळंबी आणि शेलफिशच्या अनुभवामुळे वाढ कमी झाली, मृत्युदर वाढला आणि आळशी वर्तन. हायपोक्सियाची पातळी पुरेशी जास्त असताना जलीय परिसंस्था जीवनाला आधार देण्याची क्षमता गमावून बसल्यामुळे डेड झोनचा परिणाम होतो.
याव्यतिरिक्त, घातक अल्गल ब्लूम्स (HABs) म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या घटनेत, शैवालच्या काही प्रजाती विषारी संयुगे सोडतात जे इतर प्राण्यांना हानी पोहोचवू शकतात. त्यांचे प्रमाण सामान्य परिस्थितीत विषारी होण्यासाठी खूप कमी आहे.
दुसरीकडे, युट्रोफिकेशन विषारी फायटोप्लँक्टन लोकसंख्या धोकादायक प्रमाणात वाढण्यास परवानगी देते. HABs मासे, कोळंबी, शेलफिश आणि इतर जलचर प्रजातींना मारतात जेव्हा त्यांची एकाग्रता जास्त असते.
विषारी शैवालने दूषित अन्न खाल्ल्याने गंभीर आरोग्य समस्या किंवा मृत्यू देखील होऊ शकतो. कारण खुल्या पाण्यातील मत्स्यपालन ऑपरेशन्स आजूबाजूच्या वातावरणातील पाणी वापरतात, ते HABs साठी संवेदनाक्षम असतात. लाल समुद्राची भरतीओहोटी सुविधांपर्यंत पोहोचल्यास मोठ्या पशुधनाचा मृत्यू होऊ शकतो.
अनुक्रमणिका
कोळंबी शेतीचे पर्यावरणीय परिणाम
कोळंबी शेतीचे अनेक फायदे असले तरी, किनारी भागातील सामाजिक आणि पर्यावरणीय पद्धती सातत्याने बदलत आहेत. किनारी संसाधने कमी होण्याच्या स्पर्धेतून आणि कोळंबी संस्कृतीच्या अनियोजित आणि अनियंत्रित वाढीमुळे हा संघर्ष निर्माण झाला आहे.
अनेक स्थानिक, राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय संस्थांनी या समस्येचा सामना केला आहे पर्यावरणीय आणि सामाजिक आर्थिक आव्हाने किनारी प्रदेशात कोळंबी शेतीच्या विस्ताराशी संबंधित.
कोळंबीच्या उत्पादनावरील संशोधन आणि त्याचा देशाच्या पर्यावरणीय आणि सामाजिक आर्थिक परिस्थितीवर होणारा परिणाम अत्यंत मर्यादित आहे. खाजगी मालकीच्या, सिंगल-फंक्शन एक्वाकल्चर सिस्टममधून मल्टीफंक्शनल मॅन्ग्रोव्ह इकोसिस्टममध्ये रूपांतरित करा
खाजगी मालकीच्या, मल्टीफंक्शनल मॅन्ग्रोव्ह इकोसिस्टममधून एकल-फंक्शन, खाजगी मालकीच्या मत्स्यपालन प्रणालीमध्ये अचानक होणारे संक्रमण कोळंबी शेतीच्या प्राथमिक पर्यावरणीय परिणामांपैकी एक आहे.
कोळंबीच्या शेतातील समुद्राच्या पाण्यामुळे आजूबाजूची माती खारट होते, ज्यामुळे जमीन झाडे आणि इतर पिके घेण्यास अयोग्य बनते. रोग, प्रदूषण, अवसादन आणि कमी होणारी जैवविविधता हे पुढील पर्यावरणीय परिणाम आहेत.
कोळंबी शेतीमुळे केवळ उपजीविकाच नाही तर पर्यावरणाचाही ऱ्हास होत आहे. बाहेरील गुंतवणूकदारांनी जिल्ह्यात प्रवेश केला आणि दक्षिण-पश्चिम बांगलादेशातील खोलना जिल्ह्यातील कोलानिहाट गावात शेतजमिनीवर धान्य उत्पादन करण्यास सुरुवात केली.
या कारणास्तव, जमीन मालकांना त्यांची मालमत्ता खरेदी करण्यासाठी किंवा भाडेपट्टीवर घेण्याच्या ऑफर मिळाल्या, परंतु त्यांना क्वचितच किंवा कधीही भरपाई दिली गेली नाही. बागेरहाट आणि सातखीरा या जवळच्या जिल्ह्यांमध्येही अशाच गोष्टी सांगितल्या गेल्या.
- अधिवासांचा नाश
- प्रदूषण
- पिण्याच्या पाण्याची टंचाई
- आजाराचा उद्रेक
- वन्य कोळंबीचा साठा कमी होणे
1. अधिवासांचा नाश
अनेक घटनांमध्ये, अधिवास साठी नाजूक आहेत पर्यावरणाचा नाश झाला आहे जेथे कोळंबी वाढविली जाते तेथे तलाव तयार करणे. शेतकऱ्यांना पाणी पुरवठा करणाऱ्या काही जलचरांनाही खाऱ्या पाण्याने दूषित केले आहे.
जगभरात, काही प्रकारच्या कोळंबी लागवडीमुळे खारफुटीला मोठा फटका बसला आहे. हे खारफुटी वादळ-प्रभाव बफर म्हणून काम करतात आणि किनारपट्टीवरील मत्स्यपालन आणि वन्यजीवांसाठी आवश्यक आहेत. त्यांच्या गायब झाल्यामुळे संपूर्ण किनारी क्षेत्र अस्थिर झाले आहेत, ज्यामुळे किनारपट्टीवरील लोकसंख्येवर नकारात्मक परिणाम होत आहे.
कोळंबी शेतीचा परिणाम मुहाने, भरती-ओहोटीचे खोरे, मीठ फ्लॅट्स, मडफ्लॅट्स आणि किनारी दलदलीवर देखील होऊ शकतो. मासे, अपृष्ठवंशी प्राणी आणि स्थलांतरित पक्ष्यांसह लाखो किनारी रहिवाशांसाठी, ही ठिकाणे शिकार, घरटे, प्रजनन आणि स्थलांतरासाठी महत्त्वपूर्ण अधिवास म्हणून काम करतात.
2. प्रदूषण
उष्णकटिबंधीय प्रदेशात, जेथे सर्वाधिक कोळंबीचे उत्पादन केले जाते, तेथे बाजाराच्या आकाराचे कोळंबी वाढण्यास तीन ते सहा महिने लागतात. अनेक शेतकरी वर्षाला दोन किंवा तीन पिके घेतात.
कोळंबीच्या शेतातून रसायने, सेंद्रिय कचरा आणि प्रतिजैविकांचा सतत प्रवाह भूजल आणि किनारी मुहाने दूषित करू शकतो. शिवाय, तलावातील मीठ शेतीच्या जमिनीत शिरू शकते आणि ते भूजलाने दूषित करा. दीर्घकाळ टिकणारे परिणाम यामुळे निर्माण झाले, ज्यामुळे ओलसर वस्तींना आधार देणारे जलविज्ञान बदलले.
झाडे आणि इतर वनस्पतींचा नाश होतो कारण कोळंबी शेतात खारटपणा येतो आणि आजूबाजूच्या भागात पूर येतो, त्यामुळे कामाची परिस्थिती अधिक कठीण होते आणि सावली कमी होते. या पर्यावरणीय बदलापूर्वी शेतकरी त्यांच्या शेजाऱ्यांसोबत शेअर करण्यासाठी भरपूर फळे आणि भाज्या गोळा करत असत. ते यापुढे स्थानिक पातळीवर उत्पादन खरेदी करू शकत नाहीत आणि त्यांना परदेशात जाणे आवश्यक आहे, सामायिक करण्यासाठी कोणतेही अतिरिक्त नाही.
3. पिण्यायोग्य पाण्याची कमतरता
पिण्यायोग्य पाण्याच्या कमतरतेचा आणखी एक घटक म्हणजे कोळंबी मत्स्यपालन, जे पिण्याचे पाणी पुनर्प्राप्त करण्यासाठी समुदायांना दररोज कित्येक किलोमीटर जाण्यास भाग पाडते. जेव्हा लोक पावसाळ्यात पिण्याचे पाणी गोळा करतात आणि कोरड्या हंगामात ते रेशन करतात तेव्हा आरोग्यावर मोठे परिणाम होतात.
4. आजाराचा उद्रेक
रोगजनकांच्या परिचयामुळे कोळंबीमध्ये घातक आजार साथीचे रोग होण्याची क्षमता असते. जेव्हा कोळंबी काही विशिष्ट संसर्गाने आजारी असते तेव्हा ते तळापेक्षा उत्पादन तलावाच्या पृष्ठभागावर पोहत असतात.
रोगकारक सीगल्सद्वारे पसरतात जे खाली येतात, आजारी कोळंबी खातात आणि नंतर कदाचित अनेक मैल दूर तलावावर लघवी करतात. रोग-संबंधित कोळंबी फार्म बंद केल्याने नोकऱ्या गमावण्यासह सामाजिक परिणाम होतात.
आज जवळपास 80% कोळंबीसाठी दोन प्रकारच्या कोळंबीची लागवड केली जाते: पेनिअस मोनोडॉन (जायंट टायगर प्रॉन) आणि पेनेयस व्हॅनमेई (पॅसिफिक व्हाईट कोळंबी). या मोनोकल्चर्स आजारांना आश्चर्यकारकपणे प्रवण आहेत.
5. वन्य कोळंबीचा साठा कमी होणे
कोळंबीच्या आहारासाठी फीड फॉर्म्युलेशनमध्ये वापरण्यात येणारे माशांचे साठे हे सागरी अन्न साखळीच्या पायाजवळ स्थित असल्यामुळे त्यांचे पर्यावरणीय मूल्य अत्यंत उच्च आहे. कोळंबी उत्पादक शेतकरी जे कोळंबी तलाव पुनर्संचयित करण्यासाठी तरुण वन्य कोळंबी गोळा करतात माशांची संख्या कमी करणे प्रदेशात
निष्कर्ष
केवळ कोळंबी शेतीच नाही तर एकूणच मत्स्यशेतीचा पर्यावरणावर विपरीत परिणाम होतो. तसेच, तुम्ही जंगली मासे किंवा कोळंबीच्या पौष्टिक मूल्याची तुलना शेतात वाढवलेल्या माशांशी करू शकत नाही. आपण येथे पाहू शकतो की पौष्टिक द्रव्ये जंगलात आहेत, आपण सामान्यपणे पोट भरत असलेल्या सामग्रीत नाही, अधिक हवे आहे. येथे आणखी एक गोष्ट लक्षात घेण्यासारखी आहे की आपल्याला जास्त वापर कमी करणे आवश्यक आहे.
शिफारसी
- 3 डुक्कर पालनाचे पर्यावरणीय परिणाम
. - फॅक्टरी शेती आणि हवामान बदल – आम्ही ज्या वास्तवाला सामोरे जात आहोत
. - 13 साल्मन शेतीचे फायदे आणि तोटे
. - शाश्वत शेतीचे फायदे काय आहेत? 10 आघाडीचे फायदे
मनापासून उत्कट पर्यावरणवादी. EnvironmentGo येथे मुख्य सामग्री लेखक.
मी लोकांना पर्यावरण आणि त्याच्या समस्यांबद्दल शिक्षित करण्याचा प्रयत्न करतो.
हे नेहमीच निसर्गाबद्दल आहे, आपण संरक्षण केले पाहिजे नष्ट नाही.