स्वयंपाकघरातील कचरा कंपोस्टमध्ये बदलण्यासाठी पावले

तुमचा स्वयंपाकघरातील कचरा उपयुक्त ठरू शकतो किंवा स्वयंपाकघरातील कचऱ्यापासून कंपोस्ट कसे बनवायचे हे तुम्हाला माहीत आहे का?

लँडफिलमध्ये संपणाऱ्या तुमच्या स्वयंपाकघरची विल्हेवाट लावण्यापेक्षा, तुम्ही तुमच्या कचऱ्याचे कंपोस्टमध्ये रूपांतर करून उपयुक्त बनवू शकता.

कंपोस्ट म्हणजे काय?

विकिपीडियाच्या मते,

कंपोस्ट हे मातीची सुपिकता आणि सुधारणा करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या घटकांचे मिश्रण आहे. हे वारंवार सेंद्रिय पदार्थांचे पुनर्वापर करून आणि वनस्पती आणि अन्नाचा कचरा नष्ट करून बनवले जाते.

परिणामी स्लरी वनस्पती पोषक आणि बुरशीपासून कृमी आणि मायसेलियम सारख्या उपयुक्त जीवांनी भरलेली असते.

कंपोस्ट काय करावे?

• फळे आणि भाज्या
• अंडी ठेचून
• कॉफी ग्राउंड आणि फिल्टर
• चहाच्या पिशव्या
• थोडक्यात
• तुकडे केलेले वर्तमानपत्र
• चिरलेला पुठ्ठा
• तुकडे केलेला कागद
• यार्ड ट्रिमिंग
• गवत कतरणे
• घरगुती वनस्पती
• गवत आणि पेंढा
• पाने
• भूसा
• वुड चीप
• केस आणि फर
• चुलीची राख

कंपोस्ट काय करू नये आणि का?

• काळ्या अक्रोडाच्या झाडाची पाने किंवा डहाळे
  - वनस्पतींना हानिकारक असणारे पदार्थ सोडते
• कोळसा किंवा कोळशाची राख
  - वनस्पतींसाठी हानिकारक पदार्थ असू शकतात
• दुग्धजन्य पदार्थ (उदा., लोणी, दूध, आंबट मलई, दही) आणि अंडी*
  - दुर्गंधी समस्या निर्माण करा आणि कीटक जसे की उंदीर आणि माश्या आकर्षित करा
• रोगग्रस्त किंवा कीटक-ग्रस्त वनस्पती
  - रोग किंवा कीटक जगू शकतात आणि इतर वनस्पतींमध्ये परत जाऊ शकतात
• चरबी, वंगण, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा तेल*
  - दुर्गंधी समस्या निर्माण करा आणि कीटक जसे की उंदीर आणि माश्या आकर्षित करा
• मांस किंवा माशांची हाडे आणि भंगार*
  - दुर्गंधी समस्या निर्माण करा आणि कीटक जसे की उंदीर आणि माश्या आकर्षित करा
• पाळीव प्राण्यांचा कचरा (उदा. कुत्रा किंवा मांजरीची विष्ठा, मांजरीचा कचरा)*
  - मानवांसाठी हानिकारक परजीवी, जीवाणू, जंतू, रोगजनक आणि विषाणू असू शकतात
• यार्ड ट्रिमिंगवर रासायनिक कीटकनाशकांचा उपचार केला जातो
  - फायदेशीर कंपोस्टिंग जीव नष्ट करू शकतात

कंपोस्टिंग म्हणजे काय?

जैविक दृष्ट्या विषम घन सेंद्रिय पदार्थांचे नियंत्रित ओले, स्व-ताप आणि एरोबिक वातावरणात सेंद्रिय खत म्हणून वापरता येणारे स्थिर पदार्थ तयार करण्याची प्रक्रिया कंपोस्टिंग म्हणून ओळखली जाते.

सेंद्रिय कचरा, जसे की पाने आणि अन्नाचे तुकडे, माती आणि झाडे सुधारू शकतील अशा फायदेशीर खतामध्ये बदलण्याची नैसर्गिक प्रक्रिया कंपोस्टिंग म्हणून ओळखली जाते.

सेंद्रिय कचरा, जसे की अन्नाचे तुकडे आणि वनस्पती पदार्थ, कंपोस्ट तयार करण्यासाठी कंपोस्टिंग प्रक्रियेदरम्यान बुरशी आणि जीवाणूंद्वारे नैसर्गिकरित्या तोडले जातात.

कंपोस्टिंग केवळ जिवाणू, बुरशी आणि इतर कुजणारे जीव (जसे की वर्म्स, सोबग्स आणि नेमाटोड्स) यांची कार्ये पार पाडण्यासाठी परिपूर्ण निवासस्थान तयार करून विघटन प्रक्रियेस गती देते. जे काही विकसित होते ते शेवटी विघटित होते.

कंपोस्ट हा अंतिम कुजलेल्या पदार्थाचे वर्णन करण्यासाठी वापरला जाणारा शब्द आहे, जे वारंवार सुपीक बागेच्या मातीसारखे दिसते.

शेतकरी प्रेमाने "काळे सोने" म्हणून ओळखले जाणारे कंपोस्ट हे पोषक तत्वांनी युक्त आणि शेती, बागकाम आणि बागकामासाठी उपयुक्त आहे.

लँडफिल्स आणि ज्वलन सुविधांमध्‍ये 28 टक्‍क्‍यांहून अधिक कचर्‍याचा भंगार आणि आवारातील मलबा आहे, त्यानुसार पर्यावरण संरक्षण एजन्सी (EPA).

कचऱ्यात फेकल्या जाणार्‍या अन्नाचे प्रमाण कंपोस्टिंगद्वारे कमी केले जाऊ शकते.

याव्यतिरिक्त, कंपोस्टिंगमुळे पौष्टिक-समृद्ध माती वाढवणारी सामग्री तयार होते जी वनस्पतींच्या वाढीस मदत करू शकते.

कंपोस्ट किंवा बुरशी, तयार झालेले उत्पादन, एक गडद, ​​मातीसारखी सामग्री आहे जी आच्छादन म्हणून, बागांमध्ये, शेतात आणि इतर लँडस्केपिंग प्रकल्पांमध्ये वापरली जाऊ शकते.

कंपोस्टिंगचा प्रत्यक्ष आणि अप्रत्यक्षपणे जग, लोक आणि प्राणी या सर्वांना फायदा होऊ शकतो.

स्वयंपाकघरातील कचरा कंपोस्टमध्ये बदलण्याचे फायदे

कंपोस्टिंगचे काही फायदे आहेत, आणि त्यात हे समाविष्ट आहे, जरी बरेच लोक आरोग्य आणि पर्यावरणीय कारणांमुळे ते करणे निवडतात.

1. पैसे वाचविण्यास सक्षम

ते कंपोस्ट करणे ही नैसर्गिक आणि सेंद्रिय प्रक्रिया आहे. त्यासाठी कोणतीही रसायने, खते किंवा कीटकनाशके आवश्यक नाहीत. यामुळे, हा एक स्वस्त छंद आहे जो आपल्याला खूप पैसे वाचविण्यात मदत करू शकतो.

2. मातीसाठी फायदेशीर

मातीच्या सामान्य आरोग्यासाठी ते खूप फायदेशीर ठरू शकते. याव्यतिरिक्त, कंपोस्टिंग जमिनीची सुपीकता वाढवू शकते आणि वनस्पतींच्या विशिष्ट रोगांपासून संरक्षण करू शकते.

3. बागेतील कीटक कमी करते

आपल्या बागेत कीटक नियंत्रण करणे खूप कठीण आहे. कंपोस्टमध्येच विविध प्रकारचे सूक्ष्म पोषक घटक असतात जे कीटकनाशके म्हणून कार्य करतात, म्हणून प्रभावी कंपोस्टिंग कमीतकमी कीटकांची खात्री देऊ शकते.

4. मातीची रचना मजबूत करते

हे सर्वज्ञात आहे की कंपोस्टिंग फायदेशीर जीवाणू आणि बुरशीने माती समृद्ध करते. हे जिवाणू कंपोस्टिंग प्रक्रियेस वेगवान करतात, आपल्या वनस्पतींची काळजी घेण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे आणि जो मातीची रचना सुधारण्यास मदत करू शकतो.

5. आदर्श व्यायाम

मातीसाठी कंपोस्टिंगचे अनेक फायदे असले तरी ते तुम्हाला निरोगी आणि तंदुरुस्त ठेवू शकते. हा शारीरिक हालचालींचा परिपूर्ण प्रकार आहे कारण तो तुम्हाला सक्रिय ठेवतो आणि तुमच्या शरीराला आणि मनाला एक मजबूत कसरत देतो.

6. घरातील कचऱ्याचा पुनर्वापर करणे

कंपोस्टिंग हा 30% घरातील कचऱ्याचा पुनर्वापर करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. यामध्ये स्वयंपाकघरातील अन्न कचरा आणि इतर उरलेल्या वस्तूंचा समावेश आहे.

या कचऱ्याचा पुनर्वापर केल्यास मातीसाठी उच्च दर्जाचे कंपोस्ट मिळेल आणि एकूणच पर्यावरण प्रदूषण कमी होईल.

7. पर्यावरणासाठी फायदेशीर

आपल्या घरातील बहुसंख्य कचरा येथेच टाकला जातो लँडफिल, जिथे ते सडते आणि कार्बन डायऑक्साइड आणि मिथेन वातावरणात सोडते. सेंद्रिय कचरा कंपोस्टिंगमुळे पर्यावरणाचा एकूण प्रभाव कमी होण्यास मदत होते.

8. जलसंधारण

कंपोस्ट करण्याची क्षमता मातीला पाणी टिकवून ठेवण्यास मदत करते त्याच्या सर्वात लक्षणीय फायद्यांपैकी एक आहे. यामुळे तुमच्या अंगणातील झाडांना सतत ओलावा आणि पोषक तत्वांचा प्रवाह मिळत असताना सतत रोपांना पाणी देण्याची गरज कमी होते.

9 प्रभावी खर्च

संशोधनानुसार, प्रत्येक भारतीय कुटुंब दरवर्षी सुमारे 50 किलो अन्न वाया घालवते. कंपोस्टिंगमुळे आपल्याला नेमके किती अन्न वाया जाते हे समजू शकते, जे आपल्याला किराणा मालाची खरेदी अधिक चांगल्या प्रकारे आयोजित करण्यात मदत करेल.

10. सामाजिक संपर्कास प्रोत्साहन देते

जेव्हा तुमच्याकडे इतरांनी तुम्हाला मदत आणि मार्गदर्शन केले असेल, तेव्हा घरी कंपोस्ट करणे आनंददायक असू शकते. आपल्यापैकी बर्‍याच जणांच्या घरी बागा असल्यामुळे तुम्ही या लोकांशी कंपोस्टिंग प्रक्रिया आणि त्याचे फायदे याबद्दल बोलू शकता.

11. लँडफिल्समधील कचरा कमी करणे

लँडफिल्समधील कचरा कंपोस्टिंगद्वारे कमी केला जातो. कचराकुंडीत फेकण्याऐवजी काही खाद्यपदार्थ किंवा अंगणातील कचरा कंपोस्ट करू शकतो.

यामुळे लँडफिल्समधील कचऱ्याचे प्रमाण कमी होते आणि ते नैसर्गिकरित्या जमिनीवर परत येण्यास सक्षम करते. हे एखाद्याला त्यांचा कचरा संकलन खर्च कमी करण्यास सक्षम देखील करू शकते.

12. कट CO2 आणि इतर हरितगृह वायू उत्सर्जन

कंपोस्ट मानवी आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते कारण ते मातीची गुणवत्ता सुधारू शकते आणि हरितगृह वायू उत्सर्जन कमी करू शकते.

एका लेखानुसार, वातावरणातील कार्बन डायऑक्साईडच्या वाढत्या पातळीमुळे लोकांमध्ये झिंकची कमतरता होऊ शकते.

13. मानवी आरोग्यासाठी चांगले

याव्यतिरिक्त, कंपोस्टिंगचे मानवी आरोग्यावर अनपेक्षित सकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.

एखाद्या व्यक्तीच्या घरगुती बागेत अधिक फळे आणि भाज्या तयार होऊ शकतात आणि जर त्यांनी कंपोस्ट खताचा वापर केला तर निरोगी रोपे असू शकतात.

कंपोस्टिंगसह घरी निरोगी पिके वाढवणे अधिक यशस्वी होऊ शकते.

रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांचा वापर कमी करणे मानवी आरोग्यासाठी देखील चांगले असू शकते.

काही माहितीनुसार, कीटकनाशके कर्करोगाशी संबंधित असू शकतात. कीटकनाशकांचे मानवी आरोग्यावर असे नकारात्मक परिणाम होत असल्याने, अनेक आरोग्य व्यावसायिकांचा असा विश्वास आहे की पर्याय विकसित करण्याची "तातडीची गरज" आहे.

कंपोस्टिंग विषारी कीटकनाशकांची गरज कमी करू शकते, ज्यामुळे मानवी आणि प्राण्यांच्या आरोग्याच्या सुधारणेस हातभार लावण्यासाठी आर्थिकदृष्ट्या समंजस आणि पर्यावरणाच्या दृष्टीने जबाबदार दृष्टिकोन बनतो.

EPA नुसार, खालीलप्रमाणे कंपोस्टिंग:

• लँडफिल्सद्वारे तयार होणारा मिथेन हा हरितगृह वायू कमी करतो.
• रासायनिक खतांची मागणी कमी करते किंवा पूर्णपणे बदलते.
• शेतकऱ्यांना प्रति एकर अधिक पिके घेण्यास प्रोत्साहन देते.
• मातीची कमतरता वाढवल्याने जंगले, ओलसर जमीन आणि अधिवास पुनर्संचयित करण्यात मदत होते.
• घातक कचरा प्रदूषणापासून माती पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करते.
• जमिनीतील आर्द्रतेची पातळी राखण्यास सक्षम करते, पाणी पिण्याची गरज कमी करते.
• कार्बन डाय ऑक्साईडची वातावरणातील एकाग्रता कमी करते.

स्वयंपाकघरातील कचऱ्यापासून कंपोस्ट कसे तयार करावे (चित्रांसह चरण-दर-चरण)

स्वयंपाकघरातील कचरा कंपोस्ट करण्याबद्दल जे काही आहे ते तुम्हाला माहीत आहे ते आता सुरू करण्याची वेळ आली आहे. स्वयंपाकघरातील कचऱ्यापासून कंपोस्ट तयार करणे कठीण वाटेल, परंतु ते सोपे आहे. तुम्हाला प्रारंभ करण्यासाठी, या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा:

1. सुरुवात करण्यासाठी, तुमच्या कंपोस्टसह एकत्र करण्यासाठी हिरव्या (नायट्रोजन-युक्त) आणि तपकिरी (कार्बन-समृद्ध) आयटम निवडा.

केळीची साल, भाज्या आणि फळांची उरलेली साले आणि इतर तत्सम वस्तू ही “हिरव्या” वस्तूंची उदाहरणे आहेत.

दुसरीकडे, तपकिरी वस्तू भूसा, लाकूड चिप्स, वाळलेली पाने, तुकडे केलेले कागद, पुठ्ठा किंवा गवताचे तुकडे असू शकतात.

2. कात्री वापरण्याची खात्री करा किंवा, जर तुमच्याकडे घरामध्ये श्रेडर असेल, तर तुमचे हिरवे साहित्य लहान तुकडे करण्यासाठी श्रेडर.

कणांचा आकार कमी करून, माती त्यांना अधिक सहजपणे तोडून टाकू शकते आणि त्यांचे पोषक द्रव्ये शोषून घेते, कंपोस्टिंग प्रक्रियेस गती देते.

3. तुमचे हिरवे आणि तपकिरी मिश्रण पूर्ण झाल्यावर, तुम्ही पिट कंपोस्टिंगचा प्रयत्न करू शकता, ज्यामध्ये सुमारे 14 इंच खोल खड्डा खणणे आणि तुमचे हिरवे आणि तपकिरी पदार्थ एकत्र पुरणे समाविष्ट आहे.

हे पोषक घटकांच्या विघटनाला गती देत ​​असल्याने, कार्बन-समृद्ध घटकांच्या आधी नायट्रोजन-समृद्ध घटक ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.

4. दफन केल्यानंतर, सूक्ष्मजीव हळूहळू सर्वकाही खराब करतील अशी अपेक्षा करा.

याव्यतिरिक्त, जर तुमच्याकडे आवश्यक साहित्य असेल, जसे की गांडुळे, तर तुम्ही प्रक्रियेची गती वाढवू शकता.

5. हाताने बनवलेल्या स्वयंपाकघरातील कचरा कंपोस्ट मिळविण्यासाठी अनेकदा तीन आठवडे ते तीन महिने लागतात.

या काळात तुम्हाला फक्त प्रतीक्षा करावी लागेल. अन्नाचे तुकडे गेले आहेत आणि सामग्री आधीच विघटित झाली आहे हे पाहिल्यानंतर तुमच्याकडे दोन पर्याय आहेत:

तुम्ही एकतर कंपोस्ट ढिगाच्या वर लगेच पीक वाढवू शकता, (१) ती घाण काढून टाका आणि तुमच्या घरामागील अंगणातील झाडांसाठी खत म्हणून वापरू शकता, (1) किंवा दोन्ही.

निष्कर्ष

तुमच्या घरातील कचऱ्याचे प्रमाण कमी करण्यासाठी तुमच्या स्वयंपाकघरातील कचरा कंपोस्ट करणे हे एक साधे तंत्र आहे आणि अधिक शाश्वतपणे जगण्याचा प्रयत्न करताना सुरुवात करण्यासाठी हे एक चांगले ठिकाण आहे.

सर्वोत्तम गोष्ट, तरी? तुमचा शेवट एक अद्भुत माती दुरुस्तीसह होतो ज्यामुळे तुमच्या रोपांना आनंदाने आणि निरोगी वाढीसाठी आवश्यक असलेले सर्व काही मिळते!

स्वयंपाकघरातील कचऱ्यापासून कंपोस्ट कसे बनवायचे? - वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

कंपोस्ट कशासाठी वापरले जाते?

शेती आणि बांधकाम क्षेत्र माती कंडिशनर म्हणून कंपोस्ट केलेल्या कचऱ्याचा मोठा भाग वापरतात आणि टॉप-ड्रेसिंग टर्फ तयार करतात आणि वाढीचे मध्यम, वरची मृदा आणि जमिनीखालील माती हे आणखी दोन उपयोग आहेत. आच्छादनाचा वापर करणार्‍या बाजारपेठा देखील काही अंशांचा वापर करतात.

घरगुती बागेसाठी किचन कंपोस्ट चांगले आहे का?

बागांसाठी आदर्श कंपोस्ट हे पोषक-दाट आणि हिरव्या आणि तपकिरी सेंद्रिय पदार्थांचे चांगले मिश्रण असलेले असावे. याव्यतिरिक्त, ते घातक जीवाणू किंवा रोगजनकांपासून मुक्त असले पाहिजे. स्वयंपाकघरातील कंपोस्ट सेंद्रिय, परवडणारे आणि सामान्यत: रसायनमुक्त असल्याने, ते पसंत केले जाते.

शिफारसी

• 7 घातक कचरा विल्हेवाट लावण्याच्या पद्धती
  .
• टप्प्याटप्प्याने झाड कसे लावायचे
  .
• आपत्तीच्या तयारीसाठी 10 पावले
  .
• भूस्खलनाचे 10 सकारात्मक आणि नकारात्मक परिणाम
  .
• घानामधील वायू प्रदूषणाची शीर्ष 5 कारणे